2015年06月30日

生卵の話し【鶏卵は運気アップの食物】(過去のブログより)

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多忙に付き、本日は過去のブログを掲載します。

(2013-11-26のブログより、適宜改行、加筆訂正あり)


みなさんは、生卵が好きですか?

最近、月見そばの正しい?食べ方を知りました。
(某劇画を読んでゐて)

先づ、生卵の上に、箸でそばを
覆いかぶせるように乗せます。

何故か?

一つは卵を適度に固めるためであり、

もう一つは、つい食べたく
なつてしまう卵を見えなくして、
すぐに食べないやうにするためなのです。

卵が適度に固まつたら、
箸でそつと黄身を崩しながら、
そばに絡めて食べます。

この時、汁に黄身が混ざらないやうに
することがコツです。

「なるほどー、なかなかー」
ですね。

「いただきます」と同時に
黄身を箸で突き崩し、つゆ全体に
完全に混ぜてしまひ、

「卵の黄身入りそばつゆ」
として利用する人もゐますが、
邪道といふものでせう。


鶏卵は私の好物ですが、
生卵が特に好きです。

ラーメン、うどん、日本そばは無論のこと、
焼きそば、パスタ、その他麺類には何でも
生卵をいれます。

(その他、冷やし中華、そーめん、
ジャージャーメン、ほうとうなど)


逆に、生卵が無い時はそれらは食べません。
(かういふ趣味の女の子、
結構いると思ひますが・・・・・)

カレーライスなどの時も、
生卵は必須でありまして、

生卵がなければカレーは食べません。
(カレーライスの場合は茹で卵の代用も可)


日本人で生卵と言へば、卵かけご飯か、
すき焼きにつけるのが定番でせう。

しかし、卵を生で食べるのは、
世界で日本くらいで、ほとんどの
国の人がが火を通して食べるのです。


日本人の卵の生食は、世界的に言へば、
ゲテモノ食ひといふことになるのです。

外国で卵を食べることは、
非常に危険とされてゐるのです。


サルモネラ菌などの問題も
あるのでせうが、

日本で卵が生で食べられるのは、
鶏の餌と水が良質だからだと
聞いたことがあります。


外国に長く居た人によれば、
生卵かけご飯を食べられる
と言ふことが、

如何に幸せな事であるか
といふことなのです。


私は一日平均3個は卵を食べます。

年間でいふと、1000個以上は
食べてゐるでせうか。

48年生きてますので、通産5万個くらいは
食べてゐるかもしれません。


私は9人の子供に恵まれましたが、
卵を多く食べると子供に
恵まれると言ふ説があります。

私の子供が多いのは、他に
理由は多々あるにせよ、

人の三倍卵を食べたから、
といふことも言へるかもしれません。

お子さんが欲しくても
なかなか産まれない方は、

卵をたくさん食べてみれば良いと思ひます。


たらこや筋子などの魚卵でもいいのです。

鶏卵をたくさん食べるのは大変ですが、
魚卵の一個も鶏卵の一個も
意味は同じなのです。

ですから、魚卵の方が効率はいいでせう。


子宝に恵まれたい方は、
魚卵を大量に摂ることを、
試みてみるのがよいと思ひます。

(続く)

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posted by あさひ at 00:00| Comment(0) | 開運の秘訣 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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